藏红花的功效与作用及禁忌_藏红花的疗效_藏红花的副作用

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藏红花有何功效和作用 食用禁忌有哪些?

时间:2017-08-13 20:14:19 作者:梵高的向日葵

藏紅花花絲

藏紅花的功效和作用

1、食品調味(香料)

在伊朗幾乎所有的食物都可以看到藏紅花的影子,《聖經雅歌》第4章第14節中提到一些香草時包括番紅花,帶有強烈的獨特香氣和苦味。在地中海地區和東方菜肴以及英國、斯堪的那維亞和巴爾幹的面包中作調色和調味佐料。也是法式菜濃味炖魚的重要成分。

2、美容養顔

适合愛美人士,女性因爲種種原因出現氣血虧虛以及并發症,食用之則氣血活,血氣旺,精神充沛,面色紅潤。中醫上,藏紅花多用于泡茶,可以活血化淤、排毒養顔。藏紅花提取物特别是藏紅花素能有效抑制氧自由基及黃嘌呤氧化酶的活性,表現出抗氧化生物活性,從而具有抗衰老的作用。相傳武則天常把藏紅花當茶飲用,以達到美膚養顔的效果。

3、調節内分泌系統

适用各種人群,可促進巨噬功能,消除體内“垃圾”,增強細胞免疫力,提高人體抵抗力;能及時促進人體血液循環的血氧供給,讓人保持思維敏捷、心态平和,自信滿滿;可及時調節内分泌,消除因失調引發的色斑。藏紅花還可降低膽固醇,促進脂肪代謝,經常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。

盒裝藏紅花

4、改善心肌供血供氧

《本草綱目》曾記載,藏紅花能“活血、主心氣憂郁,又治驚悸”。現代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效确切,藏紅花含有多種甙的成分。多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量,故藏紅花可調節血液循環、涼血解毒、養顔化瘀、抗疲勞、抗衰老。因其珍稀難求、價格極其昂貴,有“植物黃金”之美稱,是藏醫祛斑、美容最佳神秘藥物之一。

5、抗癌抗腫瘤

近年來,科學家發現藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強的抗癌活性,對于血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。因此,藏紅花素等抗癌活性物質将成爲21世紀最理想的抗癌藥物之一。

6、預防保健

針對老年人,現代藥理研究表明,小劑量的藏紅花煎劑對蟾蜍心髒有抑制其收縮作用;小劑量藏紅色花使血壓略升而後降,較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預防和治療腦血栓,脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人易出現的種種症狀。

伊朗藏紅花

藏紅花的食用禁忌

1、藏紅花雖爲良藥,但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥,就可能導緻破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。

2、藏紅花還有一個作用,就是促進流産,所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作爲民間的堕胎藥,曆史悠久。(避孕無效,增加流産幾率)不過産後可用于補血。

3、此外,每一次服用藏紅花,最好在10克以内,因爲有實例記載,由于藏紅花對神經系統有較強的興奮作用,所以有人服用大量藏紅花後,出現因爲興奮過度而導緻的頭暈等症,更有敏感體質者出現了過敏性荨麻疹和皮疹。

4、藏紅花造假嚴重,食用假藏紅花,不但沒有功效,還可能造成其他嚴重的後果,所以大家選購藏紅花一定要到正規藥店選擇。

藏红花花丝

藏红花的功效和作用

1、食品调味(香料)

在伊朗几乎所有的食物都可以看到藏红花的影子,《圣经雅歌》第4章第14节中提到一些香草时包括番红花,带有强烈的独特香气和苦味。在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。

2、美容养颜

适合爱美人士,女性因为种种原因出现气血亏虚以及并发症,食用之则气血活,血气旺,精神充沛,面色红润。中医上,藏红花多用于泡茶,可以活血化淤、排毒养颜。藏红花提取物特别是藏红花素能有效抑制氧自由基及黄嘌呤氧化酶的活性,表现出抗氧化生物活性,从而具有抗衰老的作用。相传武则天常把藏红花当茶饮用,以达到美肤养颜的效果。

3、调节内分泌系统

适用各种人群,可促进巨噬功能,消除体内“垃圾”,增强细胞免疫力,提高人体抵抗力;能及时促进人体血液循环的血氧供给,让人保持思维敏捷、心态平和,自信满满;可及时调节内分泌,消除因失调引发的色斑。藏红花还可降低胆固醇,促进脂肪代谢,经常服用藏红花还能够起到减肥瘦身的效果。

盒装藏红花

4、改善心肌供血供氧

《本草纲目》曾记载,藏红花能“活血、主心气忧郁,又治惊悸”。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切,藏红花含有多种甙的成分。多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量,故藏红花可调节血液循环、凉血解毒、养颜化瘀、抗疲劳、抗衰老。因其珍稀难求、价格极其昂贵,有“植物黄金”之美称,是藏医祛斑、美容最佳神秘药物之一。

5、抗癌抗肿瘤

近年来,科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸、藏红花、藏红花素和藏红花苦素等都具有较强的抗癌活性,对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。因此,藏红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。

6、预防保健

针对老年人,现代药理研究表明,小剂量的藏红花煎剂对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用;小剂量藏红色花使血压略升而后降,较大剂量使血压持久下降。其可明显预防和治疗脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等老年人易出现的种种症状。

伊朗藏红花

藏红花的食用禁忌

1、藏红花虽为良药,但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药,就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。

2、藏红花还有一个作用,就是促进流产,所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药,历史悠久。(避孕无效,增加流产几率)不过产后可用于补血。

3、此外,每一次服用藏红花,最好在10克以内,因为有实例记载,由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用,所以有人服用大量藏红花后,出现因为兴奋过度而导致的头晕等症,更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。

4、藏红花造假严重,食用假藏红花,不但没有功效,还可能造成其他严重的后果,所以大家选购藏红花一定要到正规药店选择。

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