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黑枸杞的这些好处,你知道吗?

时间:2020-12-17 17:39:51 作者:耀眼的星火

黑枸杞的這些好處,你知道嗎?

黑枸杞,茄科、枸杞屬多棘刺灌木,多分枝;分枝斜升或橫卧于地面,白色或灰白色,堅硬,常成之字形曲折,有不規則的縱條紋,小枝頂端漸尖成棘刺狀,節間短縮,漿果球形,皮薄,皮熟後紫黑色,果實裏面含豐富的紫紅色素,極易溶于水,屬天然的水溶性花色甙黃酮類。

在我國甯夏賀蘭山、青海東部、新疆北部、内蒙古西部、陝西北部、甘肅和西藏等地皆有零星分布。它生長在人類無法生存的荒山野鈴、河床沙灘,擁有着極強的生命力。但随着人類對大自然的開發,黑果枸杞的生存空間愈來愈少,造就了黑枸杞這一珍稀珍貴的原生态高檔滋補佳品。

主要作用:

1.增強免疫力、延緩衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除,延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀态,延年益壽。

2.明目作用:長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變,白内障,視疲勞,幹眼症都有良好的保健作用。

3. 改善睡眠:随着人們生活節奏的加快和工作壓力的加大,人們正常的生物鍾也會不時的發生改變,比如連續的加班加點等,使得人們的生活習慣不得不接受改變,于是往往會産生睡眠不足的問題。花青素(Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)後,人們感覺頭腦大爲清醒,睡眠得到徹底改善。

适用人群:

1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性;

2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性;

3、因皮膚老化,皺紋增多,頸紋加深的女性;

4、常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;

5、長期使用電腦和手機的人士;

6、年輕女性也可以選擇黑枸杞。

食用方法:

1.泡水 2.泡茶 3.泡酒 4.直接嚼着吃效果更好 (用黑枸杞泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發揮出來,而且花青素還易揮發。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,黑枸杞中隻有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對黑枸杞中營養成分的吸收會更加充分,更有利于發揮黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞時要注意,在吃的數量上最好減三分之一,否則容易滋補過度)

爲什麽水質不一樣,泡出來的顔色就不一樣?

之所以會變顔色,是因爲黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一種水溶性色素,對酸堿性比較敏感,在酸性水中是紫色系(紫色、紫紅色等),在堿性水中是藍色系(藍色、湖藍色等)。因此,黑枸杞在不同的水中泡出來是不一樣的顔色,用礦泉水泡是紫色的,用自來水泡是藍色的。

黑枸杞的这些好处,你知道吗?

黑枸杞,茄科、枸杞属多棘刺灌木,多分枝;分枝斜升或横卧于地面,白色或灰白色,坚硬,常成之字形曲折,有不规则的纵条纹,小枝顶端渐尖成棘刺状,节间短缩,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。

在我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野铃、河床沙滩,拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发,黑果枸杞的生存空间愈来愈少,造就了黑枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。

主要作用:

1.增强免疫力、延缓衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。

2.明目作用:长期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用。

3. 改善睡眠:随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。

适用人群:

1、皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性;

2、肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性;

3、因皮肤老化,皱纹增多,颈纹加深的女性;

4、常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者;

5、长期使用电脑和手机的人士;

6、年轻女性也可以选择黑枸杞。

食用方法:

1.泡水 2.泡茶 3.泡酒 4.直接嚼着吃效果更好 (用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来,而且花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞时要注意,在吃的数量上最好减三分之一,否则容易滋补过度)

为什么水质不一样,泡出来的颜色就不一样?

之所以会变颜色,是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素,对酸碱性比较敏感,在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色等),在碱性水中是蓝色系(蓝色、湖蓝色等)。因此,黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色,用矿泉水泡是紫色的,用自来水泡是蓝色的。

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